Ananas mousse

Ananas mousse

 

5 husblas

250 g. Ananas fra dåse 

50 g. Sukker

1/4 tsk. Vanillepulver 

1 1/2 dl. Let pisket fløde

1 bæger æggeblomme

1 bæger æggehvider 

Udblød husblas

Blend ananas og kog den op med sukker og vanillepulver.
 Tilsæt de udblødte husblassen og afkøles let.

Pisk æggehvider stift

Pisk fløden og tilsæt æggeblommen.
Tilsættes i ananas massen og æggehvider vendes i
og hældes i glas eller på kagen og sættes på køl