boreplatform kage

 

 

Boreplatform kage

 

I kagen er med lyse bunde med hindbærmarmelade, makroner og fløde creme og et lag chokolade mousse

 

kagen er til min mands fødselsdag

sidste år til min mand fødselsdag udfordrede min storebror mig

 til at lave en boreplatforms kage og her er den så :-)

 

 

 

Stencils af platformen og helikopteren har jeg selv såret ud

 

 Det er så den platform kagen skal ligne

håber i kan se ligheden :-)

Mini vandbakkelse kagemand

Vandbakkelse dej

 

2 dl. vand

80 g. smør

100 g. mel

4 æg

 

 Bring fedtstof og vand i kog. Tilsæt melet og rør med grydeske.

 Tag gryden af varmen og rør til dejen slipper ske

 og gryde. Lad dejen afkøle lidt.

Pisk med håndmixer et æg af gangen i sammen.

Sprøjt dejen ud på bageplade med sprøjtepose

  Bagetid 20-30 minutter. Se ikke til kagerne de første 15 minutter.

 

 

 

Lav små ansigter med en rund cutter

tegn øjne og mund med smeltet chokolade
 

evt. små butterfly i marcipan

jeg brugte en silikone mould