test kage

Test kage

jeg skal lave en kage til min 40 års fødselsdagsfest, så jeg ville lige teste noget,

 så denne kage er altså ikke verdens kønneste

 

Test 1.var at bage en drømmekage bund med mousse:

Måske lidt for meget sandkage agtig til min smag hvis der skal mousse, er måske god med en gamache, skal måske prøves en anden gang.....

 

Test 2. Airbrush stencil

hmmmm ikke så heldigt, hvad kan man så lære op over kanteren på  toppen eller siderne så er det bedre at bruge royalicing eller smørcreme som er nemmer at styre

 

 

Manchester united kage

 Manchester United kage med logo og fodboldstøvler

kagen er med hvide lagkagebunde sammen med et lag mudcake 

imellem lagene er der hindbær mousse og Lakrids mousse

Kagen var til en konfirmation og er lavet i sammenarbejde med min veninde som stod for kagebagningen og mousse, og jeg stod for fremstilling af pynt og alt med fondanten :-)

Manchester United logo har jeg fremstillet ved at printet et logo ud fra nettet og så klippe hver lille del ud og skære den ud i fondant, og så ligge det sammen lag på lag

 bokstaverne var så små at jeg måtte frihånd skære dem ud.

 Så det var et kæmpe stor arbejde, men jeg er godt tilfreds :-)

fondant kage med Asiatisk tema

Fondant kage med Asiatisk tema med

Gumpaste japanske kirsebær blomster på wire, kinesisk dukke, vifte og kinesisk tegn for venskab

Kagen lavede jeg til mit arbejde, da jeg blev 40 år :-)

Fondant kage med Chelsea football Club logo og fodboldsstøvler

Fondant kage med Chelsea football Club logo med fodboldsstøvler

Kagen er på en kage dummi, da jeg lavet alt pynten til min veninde, som lavede resten af kagen pga jeg var et smut over at se Cake World Nordic i Bella centeret i København, vild spændende

Kagen var til konfirmation