Tak fordi du kikkede forbi min blog, du må meget gerne lægge en kommentar :-)
Eller hvis du har et spørgsmål kan du skrive til mig på
Mail adressen bagkagemedsjovogballade@gmail.com






fredag den 26. maj 2017

Ostelagkage med hvid chokolade og nøddebund


Ostelagkage med hvid chokolade og nøddebund

Nøddebund:
100 g. Mandler
100 g. Hasselnødder
150 g. Smør
4 tsk sukker

Fromage:
5,5 husblas 
350 g. Hvid chokolade
150 g. Flormelis 
1-2 tsk vaniljesukker
5 dl. Fløde
500 g. Flødeost ( maskepone/ Philip 
3,25 dl. Creme fraiche  

Pynt : frisk bær

Blendt hasselnødder og mandler
smelt smørret
bland det hele sammen. indstil en bage ring på 20 cm. og sæt den på en stor tallerken, tryk nøddemassen ud til kanten af bageringen, sættes på køl imens du laver oste fromagen.

fromagen:
udblød husblassen i kold vand
pisk fløde let med æggeblomme, vaniljepulver og flormelis, piskes sammen med creme fraich og Philadelphia.
kog lidt af fløde op med chokoladen og smelt husblas i
Pisk husblas blandingen sammen med ostemassen og hæld det oven på nøddebunden i bageringen og sæt det på køl