lagkage bund

Lagkage bunde

 

5 æg

120 g. sukker

120 g. mel

1½ tsk. bagepulver

 

Del æggene i blommer og hvider

pisk hviderne stive

blommer og sukker piskes hvidt, tilsæt mel og bagepulver

vend æggehviderne i

 

fordeles i 3 lagkageforme størrelse 20 cm  

i ca. 12 min i varmluftovn ved 175 grader
den kage også bages som en hel kage i ca. 35 min. og så dele i 3 bunde,
 men så er bundene ikke så luftige

jeg bruger de her form fra wilton uden den hvide indsats
de er 20 cm. i diameter

 



og de her fra wilton som er 15 cm