Tak fordi du kikkede forbi min blog, du må meget gerne lægge en kommentar :-)
Eller hvis du har et spørgsmål kan du skrive til mig på
Mail adressen bagkagemedsjovogballade@gmail.com






søndag den 15. maj 2016

fondant kage med Kay bojesen abe

Kay Bojesen abe kage

i kage er der:
2 lyse kage bunde og 1 med chokolade stykker
brombær marmelade
Lakrids mousse og Skovbær mousse

Kagen blev lavet til mine arbejdskollegaer da jeg havde fødselsdag





lørdag den 7. maj 2016

Citron mousse


Citron mousse

4 husblas
Skal fra 1 citron
0.75 dl. citron saft
75 g. sukker
2 æggeblommer
2,5 dl fløde
2 æggehvider 


Udblød husblas
Citronsaft, lidt revet skal og sukker varmes op, så det smelte husblasene.
Tag det af varmen, og køl lidt ned
Pisk æggehviderne stive.
Pisk fløden let sammen med revet skal og æggeblommerne, så begyndt du at hælde det lidt af gangen ned i citronensaften, når det hele er i, vender du æggehviderne i 
Hæld i på kagebundene eller i serveringsglassene 

God fornøjelse 😊