Fyldet hvid chokolade med lakrids karamel
100 g. smør
2 dl. piskefløde
250 g. sukker
1 dl. lys sirup
1 tsk. vaniliesukker
3 - 4 lakridspulver
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en tykbundet gryde. Tilsæt de andre ingredienser.
varmes op til 115 grader og lad den køle helt af.
Hæld masse op i en sprøjtepose
tempereret chokoladen til 29 grader da det er hvid chokolade
Ingen kommentarer:
Send en kommentar