chokolade mousse
4 husblas
100 g chokolade
50 sukker
1 bæger æggeblommer
1 bæger æggehvide
2,5 dl. fløde
udblød husblas i ca. 10 min
pisk æggehviden stift
pisk resten af fløden, sammen med æggeblomme og sukker.
smelt chokoladen i 1 dl fløde og tilsæt husblas, køl det af
tilsæt det pisket fløde i chokolademassen og vend de pisket æggehvider i
Ingen kommentarer:
Send en kommentar