Lækre Lakrids fløde karameller
100 g. smør
2 dl. piskefløde
250 g. sukker
1 dl. lys sirup
1 tsk. vaniliesukker
3 - 4 lakridspulver
Smelt smør i en tykbundet gryde.
Tilsæt de andre ting
kog og rør i masse i ca. 15 - 20 min. til massen har en temperaturen på ca. 120 grader bliver karameller bløde, ved 125 grader bliver de lidt hårde og ved 130 grader stenhårde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar