Brownies

 Brownies

 

140 g. mørk chokolade 70 %

480 g. sukker

320 g. kjæregård eller lign.

4 æg

120 g. mel

2 spsk. cacao

2 stk. vaniliesukker

lidt rasp til bageformen

 

Smelt chokoladen.

Pisk sukker, vanililjesukker og smørret hvidt og tilsæt æggene en af gangen.

Bland mel og cacao, tilsæt det sammen med det smeltet chokolade.

smør en form på ca. 22 gange 32 cm og strø den med rasp

Bages ved 175 grader i præsis 30 min. køles af

kagen vil " falde lidt sammen" det er meningen

Kan servers med is

Denne brownies er super god og kan varmt anbefales jeg har brugt den ved mange lejligheder, den sidste var til min 40 år fødselsdagsfest