Chokolade cookies
100 g mørk 70 % chokolade
150 g. blødt smør
225 g. sukker
2 æg
2 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
400 g mel
Smelt chokoladen, gerne i chokolade smelter og stil det til afkøling.
Pisk smør, vaniljesukker og sukker, tilsæt æggende , en af gangen. Tilsæt det afkølet chokolade og
mel plus bagepulver. Ælt dejen godt og sæt den på køl i min. 1 time. Derefter rulles det ud i en tykkelse på 3 - 4 mm og trykkes ud i den ønsket form.
bages i ved 175 grader i ca. 8- 12 minutter
Ingen kommentarer:
Send en kommentar