Super gulerods cupcake eller kage

 

                                                      Gulerods cupcakes eller kage

4 æg

300 g. brun farin

275 g. mel
½ tsk. salt
1 tsk.natron
2 tsk. kanel
1 tsk. vanilje sukker
375 g. revet gulerod
2 tsk. bagepulver
2 dl. olie
100 g. hakket mørk chokolade
Æg og brun farin piskes skummende og resten tilsættes. Det hældes i forme
Bages ved 175 grader i 20 - 25 min som cupcakes og ca. 45 min som hel kage