Pæretærte med marcipan og chokolade

Pæretærte med marcipan og chokolade

Bund

140 gram blødt smør

225 g. mel

60 g. sukker

1 æg

Fyld:

4-6 pære i skiver

100g. sukker

200 g. revet marcipan

100 g hakket mørk chokolade 

toppen:

100g. sukker

100 g. mel

70 g. smør

Bund:

bland alle ingredienser sammen. 

Tryk dejen ud i en tærteform, så bund of sidder er dækket

Fyldet:

Skræl pære og skær dem i tynde skiver

læg  1/2 del af marzipan og chokolade i bunden

Læg pære på og drys resten af marzipan og chokolade plus sukkeret oven på.

toppen:

Sukker, smør og mel blandes til en smuldredej

med en elmixer(brug ikke fingerne)

Drysses over fyldet

Bages i varmluftovn ved 175 grader i ca. 60 min.

serveres med creme fraich, vanilje is eller piskefløde

velbekommer :-)